銀杏樹

銀杏樹簡介

銀杏樹是一種非常古老的樹種，其果實(shí)白果，是一種營養(yǎng)價值非常高的補(bǔ)品，在80年代售價高達(dá)30-40元每斤，那時如果誰家有一棵結(jié)果的白果樹，就是名符其實(shí)的萬元戶了。不過銀杏樹大范圍作為綠化樹種在90年代初，銀杏最大的特點(diǎn)就是無病蟲害，觀賞性好、特別是在秋節(jié)，落葉時間集中、易于清掃。

銀杏樹的價格

開始的時候銀杏樹價格是非常高的，主要是因?yàn)槭袌龃嬗辛可?，而且白果的價格也非常的高，價低了沒有人愿意賣，那個時候20多公分售價都上萬。現(xiàn)在同樣20公分的銀杏樹價格也就是7-800元，而白果價格低到一二塊錢都無人問津，很多地區(qū)的白果都爛在地里了，采收成本高于白果的售價，還不一定好賣。

銀杏樹的種植養(yǎng)護(hù)

園林綠化中使用的銀杏樹主要采用播種進(jìn)行育苗，出芽率高、成活率也高，在春季 進(jìn)行播種。而結(jié)果用的銀杏樹，則要在其長到7-8公分或者再大一些的時候進(jìn)行嫁接，方才能夠快速結(jié)果，否則一般要等到五六十年樹齡的時候才能自然結(jié)果。

銀杏樹的種植養(yǎng)護(hù)主要注意好水肥管理，銀杏不耐澇，雨季要注意排水，幼苗時期每年施一次有機(jī)肥即可，以及每年修剪一次保持好的樹型。銀杏樹長到五六公分的時候基本上就不用養(yǎng)護(hù)了，注意修剪保持樹型就行。

銀杏樹園林綠化用途

銀杏樹樹型高在挺拔，病蟲害少，觀賞性還好，而且抗煙塵、抗火災(zāi)、抗有毒氣體，被列為中國四大長壽觀賞樹種（松、柏、槐、銀杏）。目前用的就多的就是道路兩旁的行道樹；銀杏樹也可用田間林網(wǎng)組建防風(fēng)林帶；公園中有時候也會采用嫁接的銀杏樹，掛果樹，枝頭累累，供游客觀賞、采摘。

銀杏樹其它用途

1.白果

白果也就是銀杏樹的果實(shí)，其實(shí)白果真的是一種非常非常高的營養(yǎng)品（不宜多食，嬰幼兒也不宜食用），但由于近些年來的價格實(shí)在是太低的一二塊錢一斤，實(shí)在是不上檔次而被人們所拋棄。

白果營養(yǎng)豐富，含粗脂肪2.16%，淀粉62.4%，蔗糖5.2%，還原糖1.1%，核蛋白0.26%，礦物質(zhì)3%，粗纖維1.2%。以及維生素C 66.8-129.2毫克/100克、維生素E 6.17-8.05毫克/100克、核黃素、胡蘿素、類胡蘿卜素、花青素，另外含有17種氨基酸、白果醇（10-廿九烷醇）、白果酮、廿八醇、B-谷甾醇、豆甾醇、生物堿等。微量元素有Fe、Cu、Mn、Zn及常量元素Ca、Mg等。

2.藥用價值

銀杏的葉、果還具有藥用價值，在醫(yī)藥、農(nóng)藥和獸藥三個方面用途非常廣泛。

3.經(jīng)濟(jì)價值

銀杏樹的木材優(yōu)質(zhì)、價格高、耐腐，是制作樂器、高檔家具的原材料，經(jīng)濟(jì)價值高。