一、剪枝
棗樹在不同的生長時期，剪枝的目的也不同，幼樹時要加強修剪，促使樹冠盡快形成，早結(jié)果；盛果樹則要剪掉部分結(jié)果枝組，控制樹冠擴大，達到高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的。為提高產(chǎn)量、保證質(zhì)量、延長樹形的結(jié)果年限，必須對棗樹進行合理剪枝。
二、短剪
短剪就是短截，就是將枝條剪除一部分，保留一部分的剪法。它可以刺激枝條基部的隱芽萌發(fā)，促使枝條短縮，或調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系，促進發(fā)育和花芽分化。根據(jù)枝條長短可以分為：中短剪、長剪、重短剪三種。
三、縮剪
縮剪又稱回縮，就是把衰弱的骨干枝從基部剪掉一部分，促發(fā)新枝。縮剪通常用于骨干枝上的衰老枝和骨干枝延長頭處的衰弱枝。
縮剪可以用在更新復(fù)壯、回縮復(fù)壯、更新復(fù)壯等方面，也可用于徒長性骨干枝上的延長頭和輔養(yǎng)枝上的弱枝回縮。
四、拉枝
在棗樹主干或主枝上拉成水平狀，以緩和生長勢，增加分枝，調(diào)節(jié)生長和結(jié)果的平衡，有利于當(dāng)年形成花芽和翌年結(jié)果。
拉枝應(yīng)在棗樹萌芽至開花前進行，拉枝要先上后下，先內(nèi)后外，先水平后垂直，角度要適中。
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